TÁJÉKOZTATÁS: ezen oldalon található archív információkat jogszabályi előírás alapján meg kell tartani.


A hatályos honlap ezen a linken érhető el: https://ujpest.hu
Liba simogatva és tálalva | Újpest
Köszöntöm Újpest honlapján!
Déri Tibor
Déri Tibor, Újpest polgármestere

Ajánlott videó



Mostantól Újpest TV vagyunk! Együtt Önökkel!

Az Újpest TV legfrissebb adása...

Újpesti Találkozások



Városkalauz - Újpest 2017


Városkalauz - Újpest 2017

Kapcsolatok











Főépítészi Iroda dokumentumai



Főépítészi Iroda elérhetősége
Az oldalt 14670314 alkalommal 10231921 látogató nézte meg a mai napig 2009.01.01. óta

Liba simogatva és tálalva

November 13-án: Márton nap a Piacon





Címkék:
Piac
A legenda szerint amikor Mártont püspökké kívánták választani, szerénysége ezt nem engedte, elbújt egy libaólba, ám rejtekhelyét az állatok izgatott gágogása hamarosan elárulta. Végül is e történetre már csak annyi emlékeztet, hogy Márton-nap körül szokás levágni a hízott libát.

Nos, vélhetően az a két szép, hízott liba, amelyek november 13-án, szombaton az újpesti Piacon az állatsimogatóra érkeznek, elkerülik még, hogy a sütőbe kerüljenek. Bár szinte óhatatlan az ilyen volt - ilyen lett összehasonlítás, hiszen a Piacfelügyelőség - az őszi lecsófesztivál után- Márton–napi libafogásokkal, finom ételekkel készül. Délelőtt 10 órától kóstolókkal várják a vásárlókat.

Llibatöpörtyű, libamájas zsíros kenyér – savanyú káposztával, lilahagymával, piros arannyal ízesítve – kerül a kínáló tálakra. Mint ahogyan Balogh Angélától a Piacfelügyelőség vezetőjétől megtudtuk, lelkes és elhivatott kollégáival még ludaskását is főznek egy hatalmas üstben. A piaci teraszon szeretettel várják a Piac vendégeit, a népi hagyományok továbbéltetőit. Igaz ami igaz, ilyentájt szokás
az új bort, a bozsolét csapra verni, - de ezt majd megoldjuk mi, vásárlók, magunk.







Kapcsolatok

































EU Cookie Law warning message demo page